Cà chua nova là gì? Cách trồng cà chua nova

Cà chua nova là gì? Cách trồng cà chua nova

Cà chua nova là gì? Đây có thể là câu hỏi của khá nhiều người khi nhắc đến cái tên có phần lạ lẫm này. Cà chua nova là loại cà chua siêu ngọt được trồng và sử dụng rộng rãi trên nhiều quốc gia hiện nay. Hãy cùng Lisado tìm hiểu về giống cà chua đặc biệt này cùng cách trồng cũng như cách chăm sóc chúng thông qua bài viết dưới đây.

Cà chua nova là gì? Cà chua nova có nguồn gốc từ đâu?

Cà chua nova là loại cà chua trái cây siêu ngọt, chúng là hậu duệ của một giống cà chua lai được phát triển lần đầu tiên ở Đài Loan và được đưa vào Hoa Kỳ vào năm 1996 thông qua một người trồng ở Hạt Manatee, Florida. Những quả cà chua nhỏ được đặt tên theo kích thước và hình dạng tương tự như một quả nho và nhanh chóng trở nên nổi tiếng vì thời hạn sử dụng lâu hơn, hàm lượng đường cao, kết cấu đậm đặc hơn và có kích thước vừa ăn so với cà chua bi.

Cà chua nova siêu ngọt

Cà chua nova siêu ngọt

Cà chua nova có đặc điểm như thế nào?

Cà chua nova là giống cà chua thân mềm, hợp với những nơi có khí hậu nóng ẩm. Đồng thời, loại cây này cũng có khả năng chịu lạnh rất cao. Trung bình, mỗi quả cà chua có trọng lượng khoảng 20 – 25g.

Quả cà chua nova khá nhỏ, dài trung bình từ 2 đến 4 cm, có hình bầu dục đến thuôn dài. Vỏ quả mịn, bóng, căng, màu cam sáng và hơi dày, bên dưới bề mặt, thịt đặc, màu cam, thịt nhiều, có độ dai, mềm. Cà chua nova có lượng đường và độ chua cân bằng, mang lại hương vị ngọt, mặn và đậm đà.

Tác dụng của cà chua nova

Cũng như nhiều loại cà chua khác cà chua nova là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cực kỳ có lợi cho sức khỏe con người.

Cà chua nova là một nguồn cung cấp chất xơ tốt để kích thích đường tiêu hóa và rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa sắc tố giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Chúng cũng chứa vitamin A và C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sản xuất collagen, giảm viêm và cung cấp lượng phốt pho và kali thấp hơn tăng cường và hỗ trợ hệ thống xương khớp một cách hiệu quả.

Ngoài ra cà chua nova còn chứa lượng calo rất thấp nên được sử dụng giảm cân rất hiệu quả, vừa giữ dáng, vừa đẹp da khiến chúng trở thành loại cà chua được nhiều người săn đón hiện nay.

Đặc biệt trong cà chua nova và nhiều loại cà chua có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do hiệu quả do đó giảm quá trình hình thành các tế bào ung thư.

Trong đó Lycopene là hoạt chất hoạt động mạnh nhất trong quá trình loại bỏ các gốc tự do này từ dó giảm nguy cơ hình thành nhiều loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày – trực tràng, thực quản, vòm họng, vú, cổ tử cung.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng loại quả này sao cho phù hợp và hiệu quả nhất.

Đồng ý cà chua là loại quả tốt nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt với cơ thể con người, khi đó lượng axit uric trong cà chua sẽ khiến trào ngược axit trong dạ dày, hình thành sỏi thận cùng một số vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

Theo các khuyến cáo của các tổ chức dinh dưỡng bạn chỉ nên sử dụng tối đa 200g cà chua/ngày là đủ đáp ứng các nhu cầu về vitamin & khoáng chất cho cơ thể trong vòng 24 giờ.

Cà chua nova trồng tháng mấy?

Cà chua nova có thể trồng quanh năm, chúng có khả năng chịu nhiệt rất tốt, mùa hè 40 độ C vẫn có thể đạt năng suất cao, khả năng kháng bệnh khỏe. Thời gian thu hoạch khoảng 75 ngày sau khi trồng, thu hoạch liên tục khoảng 3-4 tháng mới tàn cây.

Cà chua nova trồng quanh năm

Cà chua nova trồng quanh năm

Cách trồng và chăm sóc cà chua nova

Ươm hạt cà chua nova

Ngâm hạt cà chua trong nước ấm với tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 4 tiếng, sau đó vớt hạt, để ráo rồi đem đi ủ trong khăn ẩm.

Sau 48 tiếng kiểm tra, hạt nào nứt nanh thì mang đi ươm, hạt nào chưa lên thì ủ tiếp, sau 24h nữa kiểm tra, nếu hạt nào không lên mầm thì là hạt bị hỏng,bỏ đi.

Gieo hạt cà chua nova

Gieo mỗi hạt vào 1 ô của khay hoặc gieo trực tiếp vào bầu cây. Sau khi gieo xong phủ lên một lớp giá thể mỏng để che lấp hạt lại và để khay gieo hạt trong nhà có mái che tuy nhiên vẫn cần đảm bảo có ánh sáng mặt trời thúc đẩy quá trình hạt nảy mầm.

Trồng cây cà chua nova

Khi cây con mọc được khoảng 3-5 lá thật, cứng cáp thì có thể đánh cây ra chậu trồng hoặc chuyển cây ra vị trí đã định sẵn để cây có môi trường phát triển.

Tưới nước cho cây cà chua nova

Cũng như các loại cà chua khác, cà chua nova cũng là loại cây ưa ẩm và ánh sáng chính vì thế luôn cần duy trì độ ẩm nhất định cho loại cây này để chúng có thể sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

Sau khi trồng phải tưới nước liên tục trong 1 tuần, mỗi ngày tưới 2 lần vào buổi sáng và chiều đến khi cây bén rễ thì 2 – 3 ngày tưới 1 lần đặc biệt trong giai đoạn khi cây ra hoa đậu quả là thời điểm cây cần nhiều nước nhất, lúc cây cần tưới nhiều nước nên đất luôn phải được giữ ẩm.

Do đó để đảm bảo tính chính xác cũng như tiết kiệm nhân công, thời gian bạn có thể tham khảo hệ thống tưới nhỏ giọt tự động của Lisado giúp tăng hiệu quả và năng suất cây trồng một cách tốt nhất.

Hệ thống tưới nhỏ giọt tự động

Hệ thống tưới nhỏ giọt tự động

Trong quá trình sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt, phân bón hòa tan trong nước sẽ được thêm trực tiếp vào để bón cho cây trong quá trình sinh trưởng giúp cây hấp thụ tốt, sinh trưởng và phát triển mạnh nhất.

Làm giàn cho cây cà chua nova

Khi cây cao được hơn nửa mét ta tiến hành làm giàn cho cây cà chua bằng những nguyên liệu hết sức đơn giản như cọc tre, cọc gỗ, ống nước, dây… Tuy nhiên không nên dùng cọc kim loại dễ gây cháy cây khi nhiệt độ quá cao.

Việc làm giàn này sẽ tạo điểm tựa giúp cây phát triển tránh cây gãy đổ hay bò rạp dưới đất ảnh hưởng nhiều đến năng suất và chất lượng của quả đồng thời dễ gây sâu bệnh nấm mốc đặc biệt trong mùa mưa.

Phòng ngừa sâu bệnh cho cây cà chua nova

Để cây phát triển khỏe mạnh bạn nên:

  • Trồng với mật độ vừa phải và thường xuyên tỉa bỏ những cành lá không cần thiết cho vườn được thông thoáng.
  • Bón phân cân đối, hạn chế bón phân đạm khi vườn đã bị nhện đỏ gây hại.
  • Tưới nước giữ ẩm cho cây trong mùa khô.
  • Vệ sinh đồng ruộng, tiêu hủy tàn dư cây trồng.
  • Quan sát thường xuyên và loại bỏ kịp thời những cành cây hoặc nhánh bị bệnh tránh lây lan ra cả ruộng.

Lưu ý: Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người trồng cũng như người tiêu dùng nên hạn chế thuốc bảo vệ thực vật, thay vào đó nên sử dụng các chế phẩm sinh học an toàn với môi trường và cả con người.

Thu hoạch và bảo quản cà chua nova như thế nào?

Sau khoảng 1-2 tháng trồng cây cà chua nova bắt đầu ra hoa và thụ phấn. Khi quả chín tới là có thể thu hoạch được tránh để quả quá chín trên cây sẽ khiến quả dễ thối nhũn và không bảo quản được lâu.

Cà chua chín vàng là có thể thu hoạch được

Cà chua chín vàng là có thể thu hoạch được

Cà chua nova khá dễ bảo quản, bạn có thể rửa sạch để ráo nước sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nếu dùng ngay bạn cũng có thể để chúng ở nơi mát mẻ là được.

Nhìn chung loại cà chua này khá dễ chế biến tùy theo khẩu vị của mỗi người bạn có thể ăn sống trực tiếp để cảm nhận nguyên hương vị của nó hoặc cũng có thể dùng làm món salad rau củ quả làm phong phú thêm thực đơn của gia đình, hoặc chế biến chúng như một món ăn kèm…

Ngoài ra bạn có thể sử dụng chúng làm sinh tố hoặc nước ép đều vô cùng có lợi cho sức khỏe tuy nhiên hãy dùng chúng ngay khi mới chế biến xong tránh việc các vitamin và các chất dinh dưỡng bị oxy hóa.

Menu chính