Cách làm salad xà lách dưa chuột
Cách làm salad xà lách dưa chuột, bổ dưỡng, thanh đạm giải nhiệt trong mùa hè. Hãy cùng LISADO VIỆT NAM lựa chọn nguyên liệu chất lượng nhé.
Lý do salad xà lách dưa chuột được ưa chuộng như hiện nay?
Salad là một món ăn được xuất xứ từ Châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn gồm có nhiều loại khác nhau và kèm theo sốt chấm hoặc trộn cùng. Có rất nhiều loại salad nhưng phổ biến nhất có lẽ là salad xà lách dưa chuột bởi nó có rất nhiều công dụng như giúp giảm cân, cung cấp chất chống oxy hóa hay ngăn ngừa ung thư hay làm đẹp da, cải thiện sức khỏe của xương,… Không chỉ vậy công dụng của rau xà lách còn tốt cho mắt và võng mạc, giảm mức cholesterol,…
Bên cạnh đó việc làm món salad dưa chuột còn rất nhanh không tốn nhiều thời gian và công sức chỉ mất khoảng 15p là mọi người đã có một món ngon thanh mát để ăn, chi phí tiết kiệm, dễ kiếm nguyên liệu. Món salad xà lách dưa chuột có thể đưa vào thực đơn của người muốn giảm cân hay những người ăn thô, ăn chay, tất cả mọi người cũng có thể dùng.
Mặc dù là một món nguyên liệu rất dễ tìm phổ biến nhưng với tình hình thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại rau củ không sạch sử dụng hóa chất khiến người tiêu dùng lo ngại cho vấn đề sức khỏe của mình. Lisado sẽ giải quyết cùng bạn về vấn đề này, rau, củ quả an toàn như rau xà lách, dưa chuột không còn dính thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng,.
Salad xà lách dưa chuột là một món rất dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người. Sau đây hãy cùng LISADO VIỆT NAM khám phá cách làm salad xà lách dưa chuột đơn giản mà giàu dinh dưỡng nhất nhé!
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Cách làm salad xà lách dưa chuột đơn giản hiệu quả nhất.
Trước khi đi vào cách làm salad xà lách dưa chuột ngon, chất lượng thì khâu chuẩn bị là khâu quan trọng nhất. Nguyên liệu cần phải được lựa chọn kỹ càng và cẩn thận. Cần chọn các nguyên liệu tươi ngon : dưa chuột ngon thường khá đều màu, chọn quả thẳng không được cong vẹo, thuôn dài kích cỡ đều nhau, lựa những quả nặng tay đây chính là dấu hiệu cho thấy những quả dưa đặc ruột và chắc, có lớp vỏ không sần sùi, hay dám có những lỗ sâu li ti như vậy dưa có thể sẽ bị đắng . Xà lách nên chọn những cây cuống dài, dày khi bẻ cuống có cảm giác nhớt nhẹ trên tay, đó là xà lách tươi mới hái, lựa những cây có lá xanh mướt, tươi sáng các lá cuộn chặt vào nhau.
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nội dung chính:
Để có 500gr salad bạn cần chuẩn bị :
-
Dưa chuột : 3 quả ( khoảng 200gr)
-
Rau xà lách: 4 cây ( khoảng 300gr)
Gia vị đi kèm:
-
Chanh
-
Đường
-
Muối
-
Sốt mayonnaise
-
Nước lọc
-
Hạt tiêu
-
Dầu mè
-
Giấm
-
…
Cách làm salad xà lách dưa chuột.
- B1: Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu một bước vô cùng quan trọng, bất kể bạn làm món gì cũng đều phải trải qua bước này. Bởi không chỉ ngon, nguyên liệu tươi mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với dưa chuột rửa sạch, vớt ráo sau đó cắt bỏ hai đầu để đỡ bị đắng, rồi cắt miếng vừa ăn. Rau xà lách nhặt bỏ những lá héo vàng bỏ gốc, rửa sạch vớt ráo, cắt khúc nhỏ sao cho vừa ăn. Chanh cần rửa sạch, vắt nước, bỏ hạt.
- B2: Pha sốt trộn salad
Nước sốt được coi là linh hồn của các món trộn, vì vậy việc chọn ra công thức nước sốt phù hợp là điều vô cùng cần thiết. Bạn có thể pha nước sốt món ăn này theo tỉ lệ 3:2:1:2:1 (3 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước lọc, 2 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê dầu mè) . Đánh đều tất cả gia vị trên rồi cho ½ thìa cà phê tiêu, thêm một chút muối, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của bản thân và gia đình cho đến khi bạn cảm thấy vừa miệng là được.
- B3: Trộn salad
Cuối cùng,cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô hoặc đĩa lớn tùy thích, rưới từ từ nước sốt đã chuẩn bị rồi trộn đều lên và có thể thưởng thức luôn hoặc có thể để vào tủ mát tầm 5p rồi bỏ ra dùng. Thành quả sẽ ra được một món ăn có độ giòn giòn ngọt thanh từ dưa chuột, chua nhẹ từ rau củ béo ngậy từ mayonnaise tất cả hòa quyện khiến món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng dễ chịu.
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Lý do salad xà lách dưa chuột được ưa chuộng như hiện nay?
Salad là một món ăn được xuất xứ từ Châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn gồm có nhiều loại khác nhau và kèm theo sốt chấm hoặc trộn cùng. Có rất nhiều loại salad nhưng phổ biến nhất có lẽ là salad xà lách dưa chuột bởi nó có rất nhiều công dụng như giúp giảm cân, cung cấp chất chống oxy hóa hay ngăn ngừa ung thư hay làm đẹp da, cải thiện sức khỏe của xương,… Không chỉ vậy công dụng của rau xà lách còn tốt cho mắt và võng mạc, giảm mức cholesterol,…
Bên cạnh đó việc làm món salad dưa chuột còn rất nhanh không tốn nhiều thời gian và công sức chỉ mất khoảng 15p là mọi người đã có một món ngon thanh mát để ăn, chi phí tiết kiệm, dễ kiếm nguyên liệu. Món salad xà lách dưa chuột có thể đưa vào thực đơn của người muốn giảm cân hay những người ăn thô, ăn chay, tất cả mọi người cũng có thể dùng.
Mặc dù là một món nguyên liệu rất dễ tìm phổ biến nhưng với tình hình thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại rau củ không sạch sử dụng hóa chất khiến người tiêu dùng lo ngại cho vấn đề sức khỏe của mình. Lisado sẽ giải quyết cùng bạn về vấn đề này, rau, củ quả an toàn như rau xà lách, dưa chuột không còn dính thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng,.
Salad xà lách dưa chuột là một món rất dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người. Sau đây hãy cùng LISADO VIỆT NAM khám phá cách làm salad xà lách dưa chuột đơn giản mà giàu dinh dưỡng nhất nhé!
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Cách làm salad xà lách dưa chuột đơn giản hiệu quả nhất.
Trước khi đi vào cách làm salad xà lách dưa chuột ngon, chất lượng thì khâu chuẩn bị là khâu quan trọng nhất. Nguyên liệu cần phải được lựa chọn kỹ càng và cẩn thận. Cần chọn các nguyên liệu tươi ngon : dưa chuột ngon thường khá đều màu, chọn quả thẳng không được cong vẹo, thuôn dài kích cỡ đều nhau, lựa những quả nặng tay đây chính là dấu hiệu cho thấy những quả dưa đặc ruột và chắc, có lớp vỏ không sần sùi, hay dám có những lỗ sâu li ti như vậy dưa có thể sẽ bị đắng . Xà lách nên chọn những cây cuống dài, dày khi bẻ cuống có cảm giác nhớt nhẹ trên tay, đó là xà lách tươi mới hái, lựa những cây có lá xanh mướt, tươi sáng các lá cuộn chặt vào nhau.
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Chuẩn bị nguyên liệu:
Để có 500gr salad bạn cần chuẩn bị :
-
Dưa chuột : 3 quả ( khoảng 200gr)
-
Rau xà lách: 4 cây ( khoảng 300gr)
Gia vị đi kèm:
-
Chanh
-
Đường
-
Muối
-
Sốt mayonnaise
-
Nước lọc
-
Hạt tiêu
-
Dầu mè
-
Giấm
-
…
Cách làm salad xà lách dưa chuột.
- B1: Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu một bước vô cùng quan trọng, bất kể bạn làm món gì cũng đều phải trải qua bước này. Bởi không chỉ ngon, nguyên liệu tươi mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với dưa chuột rửa sạch, vớt ráo sau đó cắt bỏ hai đầu để đỡ bị đắng, rồi cắt miếng vừa ăn. Rau xà lách nhặt bỏ những lá héo vàng bỏ gốc, rửa sạch vớt ráo, cắt khúc nhỏ sao cho vừa ăn. Chanh cần rửa sạch, vắt nước, bỏ hạt.
- B2: Pha sốt trộn salad
Nước sốt được coi là linh hồn của các món trộn, vì vậy việc chọn ra công thức nước sốt phù hợp là điều vô cùng cần thiết. Bạn có thể pha nước sốt món ăn này theo tỉ lệ 3:2:1:2:1 (3 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước lọc, 2 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê dầu mè) . Đánh đều tất cả gia vị trên rồi cho ½ thìa cà phê tiêu, thêm một chút muối, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của bản thân và gia đình cho đến khi bạn cảm thấy vừa miệng là được.
- B3: Trộn salad
Cuối cùng,cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô hoặc đĩa lớn tùy thích, rưới từ từ nước sốt đã chuẩn bị rồi trộn đều lên và có thể thưởng thức luôn hoặc có thể để vào tủ mát tầm 5p rồi bỏ ra dùng. Thành quả sẽ ra được một món ăn có độ giòn giòn ngọt thanh từ dưa chuột, chua nhẹ từ rau củ béo ngậy từ mayonnaise tất cả hòa quyện khiến món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng dễ chịu.
Cách làm salad xà lách dưa chuột
Lời kết:
Trên đây là những thông tin về cách làm salad xà lách dưa chuột ngon đơn giản, nguyên liệu dễ tìm hy vọng bạn có thể đưa món salad này vào thực đơn cho bản thân cũng như gia đình để có thể thưởng thức. Chúc bạn sẽ làm thành công và có bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng! hãy theo dõi LISADO VIỆT NAM tại Website: https://www.lisado.vn/ để biết thêm nhiều món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng hơn nhé!
Lời kết:
Trên đây là những thông tin về cách làm salad xà lách dưa chuột ngon đơn giản, nguyên liệu dễ tìm hy vọng bạn có thể đưa món salad này vào thực đơn cho bản thân cũng như gia đình để có thể thưởng thức. Chúc bạn sẽ làm thành công và có bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng! hãy theo dõi LISADO VIỆT NAM tại Website: https://www.lisado.vn/ để biết thêm nhiều món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng hơn nhé!
