Học cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, măng tây hiện đang là nguyên liệu được các mẹ lựa chọn nhiều cho thực đơn ăn dặm của bé. Trong bài viết này, Lisado sẽ chia sẻ với bạn cách nấu cháo yến mạch măng tây siêu ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Vị ngọt thơm của măng tây kết hợp cùng yến mạch ngon mềm chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng cuốn hút với trẻ.

1. Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Nội dung chính:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Yến mạch ăn liền
  • Măng tây
  • Có thể thêm thịt bò, phô mai tùy khẩu vị của bé
  • Cách nấu cháo yến mạch măng tây

Yến mạch ngâm nước khoảng 30 phút, rửa lại 1-2 lần cho bớt nhớt. Sau đó đem nấu chín dưới ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình nấu,  bạn nên cho nước từ từ vào nồi và luôn khuấy đều để cháo không bị khê. Nghiền cháo qua rây, tránh việc cháo bị lợn cợn ( Nếu bé lần đầu ăn dặm với yến mạch thì mẹ có thể rây nhuyễn để bé tập làm quen với loại thực phẩm này).

Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già, tước xơ, lấy phần non ngâm với nước muối loãng để măng trắng. Luộc chín măng rồi xay nguyễn bằng máy xay. Lọc qua rây khi nấu cùng cháo sẽ mềm mịn hơn.

Cho măng tây đã nghiền nhuyễn vào nấu cùng bột yến mạch, khuấy đều tới khi cháo sôi thì tắt bếp đi. Cho thêm một chút dầu ăn trẻ em hoặc dầu oliu vào và khuấy đều để cháo được thơm ngon hơn.  Múc cháo ra bát ( có thể cho thêm phô mai khuấy đều lúc cháo còn nóng cho phô mai tan vào cháo sẽ rất thơm ngon). Sau đó đợi cháo nguội là bạn có thể cho bé ăn.

2. Tác dụng của măng tây với sức khỏe trẻ nhỏ

Cháo măng tây là món ăn dặm phổ biến cho bé được nhiều bà mẹ bỉm sữa lựa chọn bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại. Măng tây có vị ngon, ngọt, khi chế biến rất mềm và có mùi thơm.

Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Măng tây chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin A, C, K, Pyridoxine (B6), Riboflavin (B2), Thiamin (B1), vitamin E, acid folid ,… và nhiều khoáng chất như: kali, magie, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, đồng, mangan, selen, crom và protein. Do đó, măng tây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà bạn chưa biết hết.

Ngoài ra trong măng tây còn chứa inulin – một chất có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và một ít chất béo bão hòa.… cung cấp những dưỡng chất cần thiết tốt cho mẹ và bé. Các vitamin và khoáng chất trong măng tây đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, giúp bổ sung thêm nguồn dưỡng chất, ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

Măng tây rất giàu axit folic- một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển trí não toàn diện của bé. Bên cạnh đó, lượng chất xơ lớn trong măng tây giúp hỗ trợ hoạt động của đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ để bé hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Việc thêm măng tây vào chế độ ăn của trẻ còn giúp bé tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch. Trong măng tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chứa một lượng lớn vitamin A và C có khả năng nâng cao hệ miễn dịch.

Cùng với đó, các vitamin nhóm A và D có trong loại rau này giúp trẻ giảm những nguy cơ mắc các bệnh về mắt, tốt cho thị lực của trẻ.

3. Một số lưu ý khi cho bé ăn măng tây

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, bạn không nên cho bé ăn măng tây.  Chỉ khi bé được khoảng 8 – 10 tháng, bạn mới nên bắt đầu cho bé làm quen với loại rau này.

Khi bắt đầu một món ăn mới, các bé thường sẽ không quen nên bạn hãy kiên trì tập cho bé ăn dần để đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của con.

Cách nấu cháo yến mạch măng tây dinh dưỡng cho bé

Măng tây là thực phẩm dễ gây đầy hơi, vì thế nên tránh cho bé ăn quá nhiều. Khi lần đầu tiên ăn, bạn nên cho bé ăn một lượng nhỏ và quan sát xem bé có bị dị ứng không.

Nếu muốn cho bé ăn măng tây chung với loại thực phẩm nào đó, tốt nhất nên kết hợp với loại thực phẩm bé đã từng ăn.

Khi mua măng tây về, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt vì măng tây rất nhanh hỏng. Để bảo quản măng tây, bạn nên gói măng trong giấy báo và trữ trong ngăn mát tủ lạnh.

 

SẢN PHẨM ĐÃ CHỌN MUA
0
Chat với chúng tôi qua Zalo
Nhắn tin Facebook
Gọi ngay cho chúng tôi