Bạn có biết 100g rau muống bao nhiêu calo không?
100g rau muống bao nhiêu calo là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi muốn giảm cân và chăm sóc sức khỏe. Rau muống là một loại rau xanh phổ biến và được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt Nam. Nó không chỉ có hương vị ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, giải độc gan, thanh nhiệt và bổ máu.
100g rau muống bao nhiêu calo?
Rau muống là một loại rau xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g rau muống cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin B6, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng rau muống chỉ có 18 calo trong 100g. Vì vậy, rau muống rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân một cách an toàn.
100g rau muống bao nhiêu calo bạn có biết không?
Rau muống có những vitamin và khoáng chất nào?
Rau muống là một loại rau quen thuộc, rẻ tiền nhưng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Rau muống có hàm lượng nước cao, vị ngọt thanh, tính mát, được sử dụng trong nhiều bài thuốc Đông y để chữa nhiều chứng bệnh. Do đó, 100g rau muống bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều người.
Trong 100g rau muống, có hơn 90% là nước, khoảng 78.2g.
Ngoài ra, rau muống còn chứa các vitamin và khoáng chất như:
- 2.7g protein
- 85mg canxi
- 31.5g photpho
- 1.2mg sắt
- 20mg vitamin C
- Chất xơ 2.2g
- Magie 79mg
- Kali 558g
- Kẽm 0.53mg
- Mangan 0.897g
- Vitamin E 2.03g
- Thiamin 0.078g
- Niacin 0.724mg
- Pantothenic acid 0.065g
Rau muống là một loại rau giàu vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm, mangan,… Bên cạnh đó, rau muống cũng chứa nhiều caroten, vitamin B1, B2, PP và các chất chống oxy hóa khác.
Rau muống có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Chúng ta có thể chế biến rau muống theo nhiều cách khác nhau như luộc, xào, nấu canh,… để làm món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Trong rau muống có nhiều vitamin có lợi cho cơ thể
Tác dụng cho sức khỏe của rau muống
Tăng cường sắt, cải thiện tuần hoàn máu não
Nội dung chính:
Rau muống giàu khoáng chất, trong đó có nhiều sắt. Sắt là chất cần thiết để phòng ngừa thiếu máu.
Chỉ cần ăn 100g rau muống cũng đã cung cấp cho cơ thể 2.5mg sắt. Loại rau muống có hàm lượng sắt cao nhất là rau muống đồng có thân màu đỏ. Đây là một trong những thực phẩm tăng hemoglobin hiệu quả nhất – giúp lưu lượng máu tăng lên đáng kể.
Nếu bạn bị thiếu máu não, bạn nên ăn nhiều rau muống kết hợp với các loại thịt đỏ nhé.
Ăn rau muống giúp bổ sung sắt, cải thiện tuần hoàn máu não
Bảo vệ sức khỏe gan
Rau muống có chứa các chất chiết xuất có khả năng ngăn ngừa các tổn thương gan do các gốc tự do gây ra. Nó cũng làm giảm sự oxy hóa và căng thẳng ảnh hưởng đến gan.
Giảm cholesterol và triglycoside
Nếu bạn muốn hạ cholesterol và triglycoside trong máu, rau muống là một lựa chọn tuyệt vời. Nó giúp bạn tránh được các bệnh liên quan đến mỡ máu, tim mạch và cân nặng.
Tăng cường miễn dịch
Rau muống giàu vitamin C và các vi chất khác, giúp cải thiện hệ miễn dịch của bạn. Nó giúp bạn chống lại các vi khuẩn gây bệnh, kích thích sự phát triển của xương và tế bào. Bạn có biết 100g rau muống bao nhiêu calo không? Chỉ có 18 calo thôi đấy.
Vitamin C trong rau muống rất tốt cho hệ miễn dịch
Cải thiện sức khỏe mắt
Rau muống chứa nhiều vitamin C, vitamin A, lutein, carotenoid, những chất quan trọng cho mắt. Các chất chống oxy hóa trong rau muống giúp ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do. Nâng cao mức độ glutathione, phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
Giải quyết chứng tiêu hóa kém, táo bón
Rau muống giàu chất xơ, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Làm mềm phân và trị chứng táo bón lâu ngày.
Chất xơ sẽ giải quyết tình trạng táo bón của bạn
Tốt cho người bị tiểu đường
Rau muống có thể làm giảm đường trong máu, hỗ trợ điều trị cho người bị tiểu đường loại 2. Hiệu quả giảm có thể lên tới 29.4% khi sử dụng nước ép từ rau muống.
Giảm nguy cơ ung thư
Sau khi biết 100g rau muống bao nhiêu calo, bạn có biết rằng rau muống còn là một loại thực phẩm có tác dụng chống ung thư rất cao. Trong 100g rau muống có chứa hơn 13 loại hợp chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và độc tố gây hại cho cơ thể. Các chuyên gia khuyên dùng rau muống để phòng ngừa các bệnh tật nguy hiểm.
Bảo vệ tim mạch với beta-carotene
Rau muống cũng có lượng beta-carotene cao, là một chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch. Nó giúp giảm sự hình thành của các mảnh vỡ động mạch, ngăn ngừa các bệnh như đau tim, đột quỵ hay các vấn đề tim mạch khác. Rau muống còn có folate, giúp chuyển hóa homocysteine, một chất hóa học có hại cho tim.
LISADO Việt Nam là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại vật liệu cho việc trồng cây ăn trái, cây thuỷ sinh và rau an toàn tại nhà. Ngoài ra, LISADO Việt Nam còn chia sẻ nhiều kiến thức bổ ích như 100g rau muống bao nhiêu calo và giúp bạn có thể trồng cây trên các không gian như sân vườn, ban công hay sân thượng một cách tiện lợi, an toàn, đẹp mắt và không mất nhiều thời gian chăm sóc.
