Tháng 12 nên trồng loại rau gì tại miền Bắc nước ta?

Tháng 12 nên trồng loại rau gì tại miền Bắc nước ta?

Tháng 12 tại miền Bắc trời rét đậm và rất hanh khô. Đây là thời điểm thích hợp để gieo trồng các loại cây ưa lạnh nhưng không ưa ẩm nhiều. Lisado sẽ gợi ý cho bạn những loại cây trồng tháng 12 phù hợp.

Đặc điểm khí hậu tháng 12 tại miền Bắc

Vào tháng 12, miền Bắc liên tục phải chịu bởi không khí lạnh tăng cường nên thời tiết rất lạnh. Đặc điểm khí hậu nổi bật của tháng 12 là không mưa, ngày nắng, hanh khô, độ ẩm thấp, trời rét. Về đêm và sáng nhiệt độ giảm sâu, trời rét buốt

Thời tiết này cần lựa chọn trồng các giống cây ưa lạnh, khi trồng cần tưới nước đầy đủ cho cây do độ ẩm trong không khí rất thấp, trời hanh khô.

Tháng 12 nên trồng loại rau gì?

Vào tháng 12, bạn nên trồng một số loại rau sau:

Cải thảo

Trồng cải thảo

Trồng cải thảo

Cải thảo thuộc loại rễ chùm, phân nhánh, khi bộ lá phát triển phía trên thì hệ rễ tiếp tục ăn sâu xuống đất, ăn nông khi cây ở giai đoạn đầu, hệ rễ ăn sâu khoảng 30cm và rộng khoảng 40cm. Cải thảo rất ưa không khí lạnh và không ưa quá ẩm nên trồng tháng 12 là hoàn toàn phù hợp.

Đất trồng cải thảo cần phải tơi xốp, thoát khí và thoát ẩm tốt. Cần làm luống rộng 120cm, rãnh 20cm, cao 5cm trong mùa khô. Trong quá trình trồng cần tưới đều đặn cho cây. Cải thảo trồng sau 2 – 3 tháng là đã có thể cho thu hoạch.

Các loại cải

Trồng rau cải thủy canh

Trồng rau cải thủy canh

Các loại rau cải rất thích hợp để trồng vào mùa lạnh. Điều duy nhất cần chú ý khi trồng rau cải vào tháng 12 đó là cần tưới nước đều đặn cho cây. Nếu trồng cây bằng phương pháp thủy canh thì yếu tố thời tiết tháng 12 khá thuận lợi cho cây phát triển.

Các loại rau cải là cây trồng ngắn ngày, có thể được trồng bằng hạt. Chỉ sau khoảng 30 – 45 ngày kể từ khi gieo hạt là đã có thể tiến hành thu hoạch. Một số loại rau cải phổ biến mà bạn có thể lựa chọn:

  • Cải ngọt
  • Cải ngồng
  • Cải cúc
  • Cải xoăn
  • Cải chip
  • Cải canh
  • Cải mơ
  • Cải bẹ xanh
  • Cải xoong
  • Cải bó xôi
  • Cải đuôi phụng
  • Cải mèo

Các loại rau xà lách

Trồng rau xà lách thủy canh tại nhà không cần đất

Trồng rau xà lách thủy canh tại nhà không cần đất

Các loại rau xà lách hiện nay có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn như: rau xà lách lá xoăn, rau xà lách lô lô, rau xà lách mỡ, rau xà lách Mỹ, rau xà lách lá sồi, rau xà lách carol. Xà lách rất ưa không khí lạnh nên nếu trồng trong tháng 12 sẽ rất thích hợp bởi giai đoạn này không có các cơn mưa lớn có thể khiến cho lá cây bị dập.

Tương tự như rau cải, xà lách cần được trồng trên đất tơi xốp, thoát nước tốt và cần được tưới nước thường xuyên. Nếu trồng bằng phương pháp thủy canh thì sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức hơn. Rau xà lách cũng là một loại cây ngắn ngày, có thể thu hoạch sau 35 – 35 ngày kể từ khi gieo hạt.

Rau diếp tây

Trồng rau diếp tây mùa lạnh

Trồng rau diếp tây mùa lạnh

Rau diếp tây còn được gọi là rau diếp nếp, ăn ngon và rất thơm. Thay vì cành lá xum xuê như các loại rau miền xuôi, diếp tây lại có một đoạn gốc dài. Loại rau này cũng rất ưa không khí mát mẻ và lạnh nên thời vụ trồng rau diếp thơm thường là vụ đông xuân và vụ thu đông.

Sau khi gieo trồng từ 4-5 tuần thì cây bắt đầu có thể cho lá ăn, khi cây cao tới 30cm (phần thân củ dài khoảng 15-20cm) thì có thể được thu hoạch lấy thân làm thực phẩm.

Súp lơ

Trồng súp lơ

Trồng súp lơ

Súp lơ là loại cây đặc sản của mùa lạnh, tuy nhiên khi trồng đòi hỏi kĩ thuật khá cao. Đất trồng súp lơ cần phải tơi xốp, thoát nước tốt. Trong quá trình trồng cần bón phân bổ sung cho cây mau lớn. Đặc biệt cần có các biện pháp che chắn mưa cho cây để tránh tình trạng cây mắc bệnh.

Cây sẽ có ngù hoa ở trong lá nõn saau khi trồng khoảng 60 – 70 ngày, lúc này cần phải che đậy ngù hoa nay lại. Sau khoảng 15 ngày kể từ khi ra hoa hoặc hơn một chút là đã có thể thu hoạch.

Đậu bắp

Trồng cây đậu bắp

Trồng cây đậu bắp

Đậu bắp là một gia vị đi kèm không thể thiếu trong các món nướng. Đậu bắp có thể được trồng bằng cả hạt và cây con. Khi trồng đậu bắp luôn đảm bảo độ ẩm đất từ 80-85% trong suốt quá trình thu hoạch, nên bạn cần phải tưới nước cho cây thường xuyên. Vào mùa hanh khô như tháng 12 thì cần tưới nước cho cây một ngày hai lần vào sáng sớm và chiều tối.

Đậu bắp cho thu hoạch quả sau khoảng 50-60 ngày trồng, kể từ thời điểm ra hoa 7-8 ngày sau thì có thể thu hoạch được.

Bầu

Bầu là cây hằng niên, thân leo quấn, tua cuốn phân nhánh, thân lá phát triển mạnh và có tính sinh nhánh lớn do đó khi canh tác phải bấm ngọn, làm dàn. Bộ rễ rất phát triển, ăn lan rộng, có khả năng ra nhiều rễ bất định ở đốt. Hiện nay, có nhiều giống bầu nhưng chủ yếu có 4 loại: bầu thước, bầu sao, bầu trắng và bầu thúng. Ngoài Bắc loại bầu được trồng phổ biến nhất là bầu sao.

Bầu là loại cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt trên nhiều loại đất. Nhưng tốt nhất vẫn là những loại đất tơi xốp, phì nhiêu và độ pH nằm trong khoảng 6 – 7 như đất mùn, đất phù sa. Đặc biệt cần làm giàn cho bầu sau 75 – 90 ngày trồng để cây có thể trổ hoa và đậu trái.

Cà chua

Cà chua trồng vào tháng 12 thì đó là vụ muộn. Để đạt năng suất cao, cà chua đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Cà chua là cây vừa sinh trưởng dinh dưỡng (thân lá), vừa sinh trưởng sinh thực (ra quả) nên cần bón lót phân hữu cơ, bón thúc nhiều lần.

Nhu cầu nước tưới của cà chua tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. Khi cây ra hoa đậu quả là khi cây cần nhiều nước nhất. Lượng nước tưới cũng nên thay đổi tùy thuộc vào lượng phân bón, mật độ trồng và loại đất. Khi bón nhiều phân đạm và trồng dầy, cần thiết gia tăng lượng nước tưới.

Các loại rau gia vị 

Các loại rau gia vị được trồng quanh năm và mỗi loại được trồng một khoảng nhỏ để đảm bảo trong nhà luôn có khi cần. Rau gia vị khá đa dạng, bạn có thể tham khảo trồng một số loại sau:

  • Rau mùi ta
  • Rau mùi tàu
  • Hành lá
  • Cần tây
  • Thì là
  • Rau húng
  • Rau thơm
  • Rau kinh giới, tía tô

Hầu hết các loại rau đều có thể trồng theo cả phương pháp trồng đất và thủy canh. Nếu bạn chỉ có một khoảng không nhỏ nhưng vẫn mong muốn có một khu vườn xanh ngay trên sân thượng của mình thì trồng cây thủy canh là lựa chọn tôt nhất. Bạn có thể liên hệ ngay với Lisado theo số Hotline: 0987.857.614 – 097.157.8366, chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết cho bạn về mô hình giàn, vị trí đặt giàn và tiến hành thi công lắp đặt trọn gói.

Menu chính